La Alimentación Escolar: Un Pilar para el Futuro de Río Negro

11 de mayo de 2026 · 13:53 hs

¿Cómo se logra que miles de estudiantes de Río Negro tengan acceso a una alimentación saludable? Este desafío se enfrenta a través de la decisión política adoptada por el Gobernador Alberto Weretilneck, quien considera la educación como uno de los ejes fundamentales de su gestión. Con un fuerte compromiso hacia la juventud de nuestra provincia, se busca garantizar no solo un espacio de formación, sino también un ambiente nutritivo que propicie el desarrollo integral de los estudiantes.

El servicio de comedor escolar, vital en esta misión, depende del arduo trabajo de un equipo diverso que incluye a cocineros, cocineras y personal administrativo. La Secretaria de Administración del Ministerio de Educación y Derechos Humanos, Mónica Temprano, enfatiza la importancia de brindar acceso a alimentos en las escuelas como prioridad del Gobierno rionegrino. En el marco de convenios establecidos con 31 municipios, se consolida un esfuerzo coordinado que no solo alimenta a 90 mil estudiantes, sino que también beneficia la economía local mediante la compra de insumos y alimentos en la región.

Además, cuando no hay convenios, el Ministerio utiliza licitaciones públicas para garantizar que alrededor de 70 mil estudiantes accedan a una alimentación adecuada. Este proceso, que se lleva a cabo anualmente en diciembre y enero, permite un suministro continuo de recursos durante todo el año escolar. Lo más destacado es que detrás de cada plato servido hay un equipo de nutricionistas del consejo escolar que colabora para asegurar una dieta equilibrada y saludable. Temprano hizo hincapié en que este esfuerzo va más allá de los números; se trata de sembrar hábitos saludables entre los estudiantes, a través de juegos y charlas que fomentan la importancia de una alimentación adecuada, estableciendo así un legado que impactará en su futuro.