Una Dulce Experiencia: Cata de Miel en Bariloche

En el marco de la Semana de la Miel, el INTA Bariloche invita a todos los interesados a participar de una cata guiada de mieles del noroeste patagónico. Esta actividad se llevará a cabo el jueves 21 de mayo, de 14 a 16 horas, en Modesta Victoria 4450. La propuesta es degustar distintos tipos de miel, reconociendo sus características y la zona de producción.

Santiago Nieto, veterinario e investigador del área de desarrollo rural del INTA Bariloche, destacó el valor de esta actividad en una charla reciente con Bitácora (Radio Seis). “Argentina es mundialmente reconocida por sus mieles; somos de los primeros exportadores, exportando el 95% de lo que producimos. Sin embargo, el consumo interno es bajo: el argentino promedio consume solo 200 g de miel al año, mientras que exportamos al menos 75 mil toneladas”, indicó. Este evento no solo busca educar, sino también promover el consumo local de este delicioso producto.

La cata promete ser una experiencia enriquecedora, donde los participantes podrán aprender más sobre la producción de miel y su importancia en la economía regional. Es una excelente oportunidad para saborear y reconocer la variedad de mieles que nuestra hermosa Patagonia ofrece, al tiempo que se fomenta un mayor aprecio por este alimento natural y nutritivo.